Nepoužívame žiadne chemické ošetrenie. Naopak o cesnak sa staráme počas celého roka a úrodu manuálne spracúvavame.
Odmenou za túto ťažkú prácu je zdravý a chutný cesnak, neprekonateľnej kvality a arómy. Množstvo odrôd a takisto plochu na ktorej cesnak pestujeme postupne rozširujeme, preto každý rok dokážeme uspokojiť stále viac gurmánov priamym predajom alebo aj nepriamo, predajom cesnaku do reštaurácii.
Pestujeme nasledujúce odrody cesnaku:
Paličiak Bjetin, Paličiak Slavin, Paličiak Vampire Slayer - Upíro-Bijec
Celý proces pestovanie prebieha tradičnými metódami. V prvom rade vyselektujeme kvalitný cesnak vhodný na sadenie. Uprávime zem a ručne sadíme 3000 cesnačikov každý rok v jeseni na našom políčku. Samozrejme miesto stále meníme a cesnak sa na rovnaké miesto vráti zvyčajne najskôr po štyroch rokoch. Hnojíme iba prírodnými hnojivami. Pre maximalizáciu úrody neustále monitorujeme kvalitu a vlhkosť pôdy. Cesnak zavlažujeme podľa potreby aby mal ideálne podmienky pre rast. Keď začne cesnak kvitnúť, 90% kvetov odstrihneme. Dozretý cesnak vyberáme z pôdy. Následne necháme chvíľku preschnúť a ručne očistíme každú hlávku. Následne cesnak ešte dosušíme a takto putuje až k Vám rovno na stôl. Celý cyklus sa môže zopakovať.
V sekcii produkty nájdete ceny a dostupnosť cesnaku v aktuálnej sezóne. Objednávky príjmame telefonicky alebo emailom na adrese info@biocesnak.sk.
Nezabudnite nás sledovať aj na Facebooku a Instagrame aby ste mali vždy čerstvé a aktuálne informácie o Vašom chutnom bio cesnaku.